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2022/2/ 1 ウイスキー製造開始のお知らせ
千代むすび酒造株式会社は、2021年1月に「ウイスキー製造免許」を取得し、同年春より自社ウイスキー製造を開始しました。
現在は、「自社ウイスキー製造部門」、「自社ウイスキー&他国からの輸入ウイスキーを含めたブレンド部門」の2部門を立ち上げております。
【今後の予定】
■2021年春・・・千代むすび酒造にてウイスキー製造開始。
■2022年・・・千代むすび酒造でブレンドを行い樽熟成した「ブレンデッドウイスキー」を海外輸出向けのみで出荷開始。
■2024年秋頃・・・千代むすび酒造で一から製造を行う(麦芽の糖化→アルコール発酵→蒸留→最低3年間の樽熟成)、「シングルモルトウイスキー」を日本国内外で発売開始予定。
※下記の樽写真は、イメージ画像です。
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