- 2024/7/10 第１回！大阪千代むすびを楽しむ会 募集開始☆彡
- 2024/7/ 3 ジン因伯人【MASTER Medal】受賞！
- 2024/6/20 金賞受賞酒リリース！！
- 2024/6/ 1 特別頒布会2024【推し酒総選挙】結果発表！
- 2024/5/25 Rice Field 2024 完売御礼
- 2024/5/23 速報！！全国新酒鑑評会、「金賞」受賞！
- 2024/5/ 3 5/22（水）放映！BSS「生たまごJOY」収録
- 2024/4/19 フェミナリーズ2024 【金賞ならびに審査員特別賞】受賞☆彡
- 2024/4/11 ワイングラスでおいしい日本酒【最高金賞】表彰式！
- 2024/2/26 速報！！千代むすび純米酒が最高金賞！！
- 2024/2/19 「千代むすび酒蔵開放2024」、開催決定！
- 2024/2/19 必見！！BS12「賢者の選択サクセッション」放映！
- 2024/2/ 5 【完売御礼】千代むすび特別頒布会2024
- 2023/12/26 特別頒布会2024☆募集開始！！
- 2023/12/ 8 【限定募集】福袋2024リリース☆彡
- 2023/11/11 【速報】広島国税局 清酒鑑評会 優等賞☆
- 2023/10/27 【新商品３つ】同時リリース☆彡
- 2023/10/24 【先着限定募集】11月27日（月）第13回 千代むすび酒道場 in 米子
- 2023/10/19 【先着100名募集】11月19日（日）第9回 東京千代むすびを楽しむ会
- 2023/9/18 日本酒の日・福袋、完売御礼！
最新情報
2024/7/10 第１回！大阪千代むすびを楽しむ会 募集開始☆彡
【記念すべき第１回！大阪千代むすびを楽しむ会！】
～総杜氏 岡空 聡、杜氏 坪井、副杜氏 米田 真 千代むすびの造りのこだわり～
千代むすび酒造 オンラインストア / 第1回 大阪千代むすびを楽しむ会 ※9月14日(土)15時～18時 (chiyomusubi.co.jp)
■日時:2024年9月14日(土)15時～18時(受付開始14時)
(※14時～15時 利き酒大会も開催)
※当日は、千代むすび岡空 晴夫社長、岡空 京子専務、岡空 聡常務、岡空 陽子取締役、岡空 拓己室長、佐野部長,、坪井杜氏、米田副杜氏など、豪華メンバーで皆様をお待ちしております。
■場所:ホテルニューオータニ 大阪
大阪市中央区城見 1-4-1 2階「鳳凰の間」
■会費:15,000円(消費税込み、お食事代、お酒代含む) ※先着100名様限定。
■〆切:2024年8月20日(火) ※募集人数に到達次第、締め切らせていただきます。
・令和6年 全国新酒鑑評会「金賞受賞酒」
・純米大吟醸 山田錦30 斗瓶から直汲み
・初披露! JAS認証のオーガニック純米吟醸
・AWA SAKE SORAH
・クラフトジン因伯人(GIN MASTER Medal受賞)
千代むすび酒造の目指す、SAKE to the Worldの世界観も感じていただける3時間にいたします。
お誘い合わせの上、皆様のお越しをお待ちしております。
2024/7/ 3 ジン因伯人【MASTER Medal】受賞！
イギリス【GIN MASTERS 2024】Premium部門 最高賞受賞！
千代むすびジン 因伯人（いんぱくと）が、最高賞の「MASTER Medal」を受賞いたしました！
https://www.thespiritsbusiness.com/2024/07/the-gin-masters-2024-first-tasting-results/
地元のボタニカルを使用して、魅力的なジン造りを目指します。
「因伯人」は、千代むすびオンラインストアにて購入いただけます。
千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすびクラフト・ジン 因伯人(Impact) 700ml (chiyomusubi.co.jp)
2024/6/20 金賞受賞酒リリース！！
＜令和６年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒＞6/20（木）リリース！
112年の歴史があり、国内で最も権威な品評会である「令和6年 全国新酒鑑評会」にて、金賞受賞したお酒です。※限定本数でのリリースとなります。
山陰地方の酒蔵で、唯一の金賞受賞となりました。
杜氏(とうじ)を中心に蔵人が伝統技術を駆使し、魂を込めて醸しました。
水、お米、原料処理、蒸し、麹、酵母等々吟味に吟味を重ねて、丁寧に低温発酵しています。
※千代むすびオンラインストアにて、「金賞受賞酒」をお買い求めいただけます。
■金賞受賞酒1.8ℓ 千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび 大吟醸 金賞受賞酒 1.8ℓ(桐箱入り) (chiyomusubi.co.jp)
■金賞受賞酒720ml 千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび 大吟醸 金賞受賞酒 720ml(l桐箱入り) (chiyomusubi.co.jp)
2024/6/ 1 特別頒布会2024【推し酒総選挙】結果発表！
特別頒布会2024【推し酒総選挙】結果発表！
皆様、特別頒布会のお買い上げ、ならびに人気投票、ありがとうございました。
デッドヒートの末、No.1人気に輝いたのお酒は・・・・・
「４月のお酒 強力 生酛（きもと）春爛漫」です！！
見事No.1酒を当てられた方の中から、厳正なる抽選にて、10名様に下記の商品をプレゼントいたします☆★
（当選結果は、発送をもってかえさせていただきます）
■鳥取市河原町にある、新進気鋭の窯元「花輪窯（かりんがま）」さんが製造する限定の盃
※強力（ごうりき）の稲穂を盃にイラストしていただいています。是非、強力のお酒とお楽しみください。
来年の、特別頒布会2025も乞うご期待ください♪
2024/5/25 Rice Field 2024 完売御礼
【Rice Fied 2024】完売御礼
千代むすび自社栽培の酒米で醸した、「Rice Field 2024」は、5/31の〆切 7日前に完売いたしました。
ご予約いただきました皆様、ありがとうございました。
日本酒の味わい、シリアルナンバーも楽しみにお待ちください☆彡
※6/14（金）、出荷開始予定です。
2024/5/23 速報！！全国新酒鑑評会、「金賞」受賞！
【令和５酒造年度 全国新酒鑑評会】金賞 受賞！
5/22（水）公表
「千代むすび 大吟醸 袋取りしずく酒」が見事、金賞を受賞いたしました！
令和5酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録 (nrib.go.jp)
金賞率は、23%です。（金賞数195品 / 出品数828品）
この鑑評会は1911年に始まり、113年の歴史がある権威な鑑評会であり、受賞できたことは大変光栄です☆彡
醸造技術と品質が審査基準となります。
蔵人（くらびと）一同、冬場の頑張りが癒されますが、まだ今季の仕込み、醪が続きますので、気を引き締めていきます。
2024/5/ 3 5/22（水）放映！BSS「生たまごJOY」収録
5/22（水）放映！BSS「生たまごJOY」の収録のため、千代むすび酒造にお越しいただきました。
今月のゲストは、ホンジャマカの石塚 英彦さん！
山陰の「推しのまいう～」探しの中で、弊社にお越しいただいたのは光栄です☆彡
収録では、AWA SAKE SORAHや、千代むすび角打ち限定の"チーズの醤油漬け"などお試しいただきました！！
是非、5/22（水）の放送をご覧ください。
2024/4/19 フェミナリーズ2024 【金賞ならびに審査員特別賞】受賞☆彡
【フェミナリーズ 世界ワインコンクール 日本酒部門】で金賞受賞！！
■フェミナリーズ世界ワインコンクールとは・・・世界の女性ワイン専門家（ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリスト、シェフ等）がブラインドで厳正審査をするコンペティションです。
「千代むすび 純米大吟醸 山田錦40 ～舞う白鳥～」が、見事金賞を受賞いたしました！！
フェミナリーズ世界ワインコンクール｜入賞銘柄発表／過去の入賞銘柄 (feminalise-japon.com)
■ならびに、「一目惚れ、心に衝撃を受ける」という＜クー・ド・クール（Coup De Coeur）審査員特別賞＞も受賞いたしました！！
■全3,510点の出品のうち、クー・ド・クールは101点のみであり、全体のわずか2.8％です。
女性ワイン専門家の皆様にご評価いただいたことは、誠に光栄です。
今後も飲み手を魅了するお酒造りに邁進してまいります。
■金賞ならびに審査員特別賞受賞の「山田錦40 ～舞う白鳥～」はコチラから↓↓
千代むすび酒造 オンラインストア / 純米大吟醸 山田錦 40 「舞う白鳥」 720ml ※専用箱入 (chiyomusubi.co.jp)
2024/4/11 ワイングラスでおいしい日本酒【最高金賞】表彰式！
【ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2024 表彰式】
4月10日（水）、東京都内「秋葉原UDX」にて、最高金賞の表彰を受けました！
今回は、【メイン部門】にて、「千代むすび純米酒」が最高金賞を受賞いたしました。
※「千代むすび純米酒 生」のお求めは、下記リンクからです。
千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび純米酒 無濾過原酒生 720ml (chiyomusubi.co.jp)
当日の、表彰プレゼンターは、クレイジーケンバンドのリーダー、横山 剣さんでした☆彡
今後も技術研鑽に励んでまいります。
2024/2/26 速報！！千代むすび純米酒が最高金賞！！
【速報】！！
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024【メイン部門】にて、「千代むすび 純米酒」が見事、最高金賞を受賞いたしました☆
【公式サイト】ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2024
全国の名だたる酒蔵から300点が出品され、厳正なる審査の結果、わずか16点が「最高金賞」となりました。（入賞率5.3%）
◆千代むすび純米酒「生酒」はオンラインストアからお求めいただけます。
千代むすび酒造 オンラインストア / 季節の生酒シリーズ (chiyomusubi.co.jp)
◆同【スパークリングSAKE部門】では、千代むすびしゅわっと空が「金賞」に選出されました。
千代むすび酒造に関係いただく皆様に改めて感謝し、さらなる酒質向上に努めてまいります。
2024/2/19 「千代むすび酒蔵開放2024」、開催決定！
【千代むすび酒蔵開放2024】開催決定！
2024年3月31日（日）、「第27回 千代むすび酒蔵開放」を開催いたします！
■時間：10時～15時
千代むすびYouTubeチャンネルにて、イベント予定CMもご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=yBovooFxgzk
酒蔵開放当日は・・・
先着100名様に〇〇プレゼント！、
酒粕汁の限定振る舞い！、
地元の飲食ブース！
お子様もお楽しみいただけるイベント！
などなど盛りだくさんの企画で皆様をお待ちしております。
2024/2/19 必見！！BS12「賢者の選択サクセッション」放映！
【全国版にて放映！】
2/17（土）、BS12「賢者の選択サクセッション」にて、千代むすび酒造の取り組みが放映されました！
千代むすび酒造の取り組み、未来に向けた取り組み、事業承継などについて盛りだくさんの26分間の放送をYouTubeにてご覧いただけます。（※下記のリンクよりご覧ください）
■出演者：岡空 晴夫（社長）、岡空 聡（常務）、岡空 拓己（社長室長）
■内容：創業159年の歴史、現在の５代目社長から次世代への事業承継、２人の義理の息子がなぜ銀行員から転職して、どうやってこれからの事業、未来を描いていくのか。
2024/2/ 5 【完売御礼】千代むすび特別頒布会2024
「千代むすび特別頒布会2024」は、好評につき2/7（水）の〆切前に予定数に到達して、完売をいたしました。
ご予約いただきました皆様、ありがとうございました。新酒のご到着を楽しみにお待ちください。
＜本年も開催！推し酒総選挙！＞
２月に２本、３月に２本、４月に１本をお届けいたします。
これこそが１番！と思った商品に、ご投票をお願いいたします☆彡
千代むすび酒造 オンラインストア / 頒布会 (chiyomusubi.co.jp)
見事総選挙でＮｏ．１のお酒を当てられた方から抽選にて、10名様に「千代むすびグッズ」をプレゼントいたします☆★
ご投票は、5/31（金）〆切です。よろしくお願いいたします。
2023/12/26 特別頒布会2024☆募集開始！！
【千代むすび特別頒布会2024】純米大吟醸 無濾過原酒
※2/7（水）募集〆切
～コンセプトタイプ～ 千の夜に鶴が舞う
千代むすび酒造 オンラインストア / 頒布会 (chiyomusubi.co.jp)
１口お申込みいただきますと、２月～４月まで、合計５本の新酒をお届けいたします。今年の頒布会は、５種類の酒米の味わいの違いや、コンセプトの違いをお楽しみいただけます☆★
今年のラベルでは、千代むすびの「千」という文字を縁起の良い鶴のような姿に見える文字で表現いたしました。蔵人（くらびと）たちが、いきいきと働く姿は、まるで鶴が舞うような姿にも重なります。
この頒布会のお酒は、他では販売されない頒布会オリジナルのお酒となっています。この機会に是非、お求めください♪
2023/12/ 8 【限定募集】福袋2024リリース☆彡
今年もやります！
新年に向け、「福袋2024」、オンラインストアにて限定リリースです！
【新春】2024年 福袋10,000円コース
千代むすび酒造 オンラインストア / 【新春】2024年 福袋10,000円コース【送料無料】 12/26出荷 (chiyomusubi.co.jp)
【新春】2024年 福袋5,000円コース
千代むすび酒造 オンラインストア / 【新春】2024年 福袋5,000円コース【送料無料】 12/26出荷 (chiyomusubi.co.jp)
新年「甲辰（きのえたつ）」を祝しまして、「千代むすび福袋」を準備いたしました。
何が入っているかは、到着してからのお楽しみ☆★
（今回しか手に入らないオリジナルグッズも入っています♪※お猪口などの割れ物グッズは、ありません）
日頃の感謝の気持ちを皆様にお返しいたします。是非、ご用命ください。
2023/11/11 【速報】広島国税局 清酒鑑評会 優等賞☆
広島国税局 清酒鑑評会【純米酒部門】にて優等賞を受賞いたしました！
別紙１ 令和５年広島国税局清酒鑑評会優等賞受賞者（場）名簿｜広島国税局 (nta.go.jp)
鳥取県固有の酒米、「強力（ごうりき）」を使用した"純米大吟醸 強力３０"で受賞でき、感無量です。
令和５酒造年度も、引き続き精進いたします。
2023/10/27 【新商品３つ】同時リリース☆彡
お歳暮の時期に合わせ、３つの新商品を同時リリースです☆彡
■純米大吟醸 祈祷酒（きとうしゅ）2024【限定募集】
千代むすび酒造 オンラインストア / 【限定募集】千代むすび 純米大吟醸 祈祷酒 2024 (chiyomusubi.co.jp)
2024年の干支は、甲辰（きのえたつ）。
成功という芽が成長していき、姿を整えていく。そのような願いを鳥取県境港市にある「上道神社（あがりみち じんじゃ）」で祈祷していただきました。
来たる2024年は、皆様にとって大きな成功、大きな成長の年となることを祈念いたします。
■SORAH GOLD【限定100本】
千代むすび酒造 オンラインストア / 【100本限定】CHIYOMUSUBI SORAH GOLD
AWA酒SORAHに、クリスマスや新年を彩る金箔バージョンが登場です☆★
コルクを開けた瞬間に始まるドラマが、グラスを傾ける心を躍らせます。
■待望、今季の新酒！「初しぼり」【11月2日出荷スタート】
千代むすび酒造 オンラインストア / 季節の生酒シリーズ (chiyomusubi.co.jp)
この秋の新酒 第一号として醸した、搾りたての無濾過原酒生！
無濾過原酒生はフレッシュでパワフル！フルーツまるかじりのような、ジューシーさを味わうことができます。
2023/10/24 【先着限定募集】11月27日（月）第13回 千代むすび酒道場 in 米子
【第13回 千代むすび酒道場 in 米子】
～晩秋の季節のお料理と千代むすびの新酒を楽しむ会～
千代むすび酒造 オンラインストア / 【先着限定】第13回 千代むすび酒道場in米子 (chiyomusubi.co.jp)
■日時：2023年11月27日（月）18時半～21時（受付開始18時00分）
■場所：米子ワシントンホテル 2階 宴会場（鳥取県米子市明治町125）
■会費：6,000円（消費税込み、お食事代、お酒代金含む）※先着限定
■〆切：2023年11月16日（木）※募集人数に到達次第、締め切らせていただきます。
《内容》
２年ぶりの開催となります今回の「千代むすび酒道場」は、米子ワシントンホテルプラザの季節のと、千代むすびの搾りたての新酒、そして発売された新商品をお楽しみください。
～日本酒業界の新世代スペシャルトークセッション～
千代むすび常務 岡空 聡 × どぶろく上代表 社長 遠藤 みさと氏
※新たに酒蔵の業界に参入した新世代の今後のビジョンを語ります。
※当日は、「どぶろく上代」の新酒もお楽しみいただけます！
米子ワシントンホテルの素敵な空間、優雅なひとときと共に、千代むすび酒造の目指す「SAKE to the World」の世界観も感じていただける２時間半にいたします。
お誘い合わせの上、皆様のお越しをお待ちしております。
2023/10/19 【先着100名募集】11月19日（日）第9回 東京千代むすびを楽しむ会
【先着１００名】第９回 東京千代むすびを楽しむ会
～旬の味覚と千代むすびのお酒を味わう会～
■日時：2023年11月19日（日）15時～18時（受付開始14時30分）
千代むすび酒造 オンラインストア / 【先着100名】第9回 東京千代むすびを楽しむ会 ※11月19日(日)15時～18時 (chiyomusubi.co.jp)
※当日は、千代むすび岡空 晴夫社長、岡空 京子専務、岡空 聡常務、岡空 陽子取締役、岡空 拓己室長、佐野部長など、豪華メンバーで皆様をお待ちしております。
■場所：ホテルニューオータニ おり鶴 舞の間（東京都千代田区紀尾井町４－１ ザ・メインアーケード階）
■会費：12,000円（消費税込み、お食事代、お酒代金含む）※先着100名限定
■〆切：2023年11月9日（木） ※募集人数に到達次第、締め切らせていただきます。
《内容》
２年ぶりに開催の「東京千代むすびを楽しむ会」は、旬の食材を使用したホテルニューオータニのお料理と、搾り立ての新酒など千代むすびのお酒をご賞味いただきます。
また、千代むすび酒造の新たな取り組みや状況、今後のビジョン等もお伝えいたします。
素敵な空間、優雅なひとときと共にお楽しみください。
特別ゲストとして、若手蒸留/醸造家であり、Forbesが選出する30歳以下の若者30人に、大リーグで活躍する大谷 翔平選手と肩を並べて選出された、「山口 歩夢（やまぐち あゆむ）」氏を迎え、トークセッションも開催いたします。
千代むすび酒造の目指す、SAKE to the Worldの世界観も感じていただける３時間にいたします。
お誘い合わせの上、皆様のお越しをお待ちしております。
2023/9/18 日本酒の日・福袋、完売御礼！
【完売御礼】
9/15（金）～募集をしておりました、10/1 日本酒の日・福袋は、お陰様で〆切前に予定数を完売いたしました。
ご検討中の皆様、申し訳ございません。
ご予約いただきました皆様、福袋の到着を楽しみにお待ちください☆★
今後も、千代に八千代に皆様にお楽しみいただける様々な企画を行ってまいります。
2023/9/16 千代むすび福袋【100セット限定！】10月1日・日本酒の日セット☆彡
【100セット限定】10月1日「日本酒の日」セット【送料無料】
千代むすび酒造 オンラインストア / 【100セット限定】10月1日「日本酒の日」福袋セット【送料無料】 (chiyomusubi.co.jp)
2023年の日本酒の日を迎えるにあたり、「千代むすび福袋」をご準備いたしました！
何が入っているかは、到着してからのお楽しみ☆★
超お得なセットとなっております♪
しかも、嬉しい送料無料！♪
■日本酒の日とは・・・
10月に入ると新米の収穫が始まり、全国各地の蔵が日本酒造りを始めます。
日本酒業界では、一般的な年度とは異なる「酒造年度（BY）」という暦が採用されており、毎年７月から翌年６月までがひとつの年度として定められています。しかし従来は、毎年１０月から翌年９月までとされていました。もともと、10月1日は日本酒にとって年明けの日だったのですね。
もう一つの理由には、十二支が関連しています。それぞれの干支は各月にも当てはめられており、１０月は「酉」。この「酉」という漢字は、もともと酒壺や酒そのものを意味しているのだとか。
以上の理由から、10月1日が「日本酒の日」として制定されたようです。
感謝の気持ちを皆様にお返しいたします。日本酒の日に向けて、お得なセットをご用命ください。
千代むすび酒造 オンラインストア / 【100セット限定】10月1日「日本酒の日」福袋セット【送料無料】 (chiyomusubi.co.jp)
【募集締切日】2023年9月24日（日）
【一斉出荷日】2023年9月28日（木）
※先着100セットとなっておりますので、締切日を待たずに募集を終了することもございますので、ご了承ください。
2023/8/20 千代むすび【氷温ひやおろし】8/24リリース☆彡
◆限定日本酒「ひやおろし」、8/24（木）リリース☆彡
千代むすび酒造 オンラインストア / 【季節限定】千代むすび 純米吟醸 氷温ひやおろし720ml (chiyomusubi.co.jp)
秋に目覚めたお酒は、穏やかで落ち着いた香り。
その味わいは、秋の深まりとともにまろやかさと旨味を増し、次々に登場する魅力的な秋の味覚と引き立て合います。
"日本の食と酒"が最高の状態で出会う季節の始まりです☆★
冬に搾られた新酒が、ひと夏を越して"冷や"のまま卸される「ひやおろし」。
千代むすび ひやおろし は旨味を増す温度帯【氷温（ひょうおん）】で熟成された自慢の逸品です♬
【氷温】ひやおろし 720mlはコチラ↓↓
千代むすび酒造 オンラインストア / 【季節限定】千代むすび 純米吟醸 氷温ひやおろし720ml (chiyomusubi.co.jp)
【氷温】ひやおろし 1.8ℓはコチラ↓↓
千代むすび酒造 オンラインストア / 【季節限定】千代むすび 純米吟醸 氷温ひやおろし1.8L (chiyomusubi.co.jp)
8/24（木）以降に出荷をいたします！
2023/8/17 【千代むすび さけくらべ新橋】お申込み受付開始！
今年の秋に！東京・新橋で千代むすび「さけくらべ」イベントを開催します１
お一人様3,000円で超お得♬
「ご予約」お申込みフォームはコチラ↓↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdYHlr_9CZFckdRpJFSWgd5eeOZV24qHSfjQnaHNiFOkIriNQ/viewform?pli=1
【１日あたり１００名様限定】千代むすび さけくらべ＠新橋
～秋に愉し旬の味わい～
■日時：2023年10月12日（木）、10月13日（金）
■場所：とっとり・おかやま新橋館
東京都港区新橋１丁目11-7
■会費：3,000円（消費税込み、お食事代・お酒代含む）※１日あたり100名様限定。募集人数に到達次第、締め切らせていただきます。
■内容：初開催！"立食形式"にて、AWA SAKE SORAH、強力米を使用した純米酒、ULTRAシリーズリキュールなど千代むすび酒造のお酒と、ビストロカフェ「ももてなし家」の旬の食材を使用したお料理をお楽しみいただけます★☆
◇１０月１２日（木）１９時～２０時半（参加費：事前お支払いの場合）
https://www.chiyomusubi.co.jp/
◇１０月１３日（金）１８時３０分～２０時（参加費：事前お支払いの場合）
https://www.chiyomusubi.co.jp/
2023/8/11 千代むすび 境港蒸留所【リニューアル祈願祭】
【千代むすび境港 蒸留所】リニューアル祈願祭
2023年8月10日（木）10時～、大安の日に、サポートいただいた皆様にもご祈願いただき、「祈願祭」を滞りなく行うことができました！
醸造酒である日本酒を中心としながらも、"鳥取から世界にはばたく 進化する老舗"として、蒸留酒を含む日本産酒類を世界酒にすべく前向きに取り組んでまいります。
今回導入しました、国内製造の銅製蒸留機（ポットスチル）をフル活用し、魅力的なジン、ウォッカ、ウイスキー製造を目指します。
2023年8月18日（金）～、新蒸留機で蒸留をスタートいたします。皆様、是非、境港まで足をお運びください。
前向きに取り組むことができる環境、皆様からのご支援に感謝して、精進してまいります。
2023/8/ 4 【樽熟成 原酒頒布会2023】リリース☆彡
樽熟成 原酒頒布会2023を【限定】にてリリースいたします☆彡
今年は、焼酎の原酒に加え、梅酒の原酒を樽熟成し、大人の香りと味わいを表現しました！
千代むすび酒造 オンラインストア / 【限定】樽熟成 原酒頒布会2023年 秋【送料無料】 (chiyomusubi.co.jp)
締め切りは、2023年9月8日（金）となっておりますが、早期完売も予想されますので、お早めにお申し込みください♬
2023/6/23 【季節限定】シークワーサー甘酒、リリース☆彡
【季節限定】シークワーサー甘酒、リリース☆彡
6月22日リリース‼
夏だ!シークヮーサー甘酒!
千代むすび酒造 オンラインストア / 【季節限定】糀甘酒シークヮーサー785g (chiyomusubi.co.jp)
栄養満点で「飲む点滴」と注目を集める甘酒。
甘すぎることなくすっきりとしたちょうど良い飲み口は、糀の特性をよく知る酒蔵ならではの味わいです。
シークヮーサーの語源は、酸(シー)を食べさせる(クヮーサー)と沖縄の方言で言われているとか。
まろやかな甘さの甘酒に、爽やかな酸が相性抜群☆★
ノンアルコールですので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
2023/6/ 5 【速報！】フランスKura Master プラチナ賞 受賞！！
フランスの一流トップソムリエなど、プロフェッショナルが選ぶ品評会【Kura Master 2023】にて、「AWA SAKE CHIYOMUSUBI SORAH」が見事、プラチナ賞（最高賞）に輝きました！！
「純米大吟醸 強力３０」も、金賞受賞です。
◇Kura Master 2023 結果◇
■サケスパークリング部門 プラチナ賞「SORAH」のお求めはコチラから↓↓
千代むすび酒造 オンラインストア / CHIYOMUSUBI AWA SAKE SORAH 720ml (箱なし)
■純米大吟醸部門 金賞「強力３０」のお求めはコチラから↓↓
千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび純米大吟醸 強力30 720ml(桐箱入り) (chiyomusubi.co.jp)
ワインの本場でもあるフランスでも認められた、２つのお酒を、乾杯のひとときに是非お試しください☆★
2023/6/ 2 特別頒布会2023【推し酒総選挙】結果発表！！
《特別頒布会２０２３》
お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました。
また５月３１日〆切の「推し酒総選挙」にご投票もいただき、感謝申し上げます。
純米大吟醸５本のうち、・・・見事推し酒Ｎｏ．１に輝きましたのは・・・
【４月のお酒 千代むすび純米大吟醸 木槽しぼり Special Suqueeze】です！！
見事Ｎｏ．１を当てられた方から、厳正なる抽選にて、「１０名様にオリジナル限定酒」をプレゼントいたします！
当選の結果は発送をもってかえさせていただきます。
《特別頒布会２０２４》も乞うご期待ください。
2023/5/29 完売御礼！【Rice Field 2023】
完売御礼！！【Rice Field 2023】
自社酒米で製造した、1,000本限定の「Rice Field 2023」は、〆切前に予約数に達し完売しました！
ご予約いただきました皆様、ありがとうございました。
■出荷予定日：２０２３年６月１５日（木）
本年も良質な酒米生産を目指し、日々の圃場管理に努めてまいります。
来年度のRice Field 2024も乞うご期待ください。
2023/5/20 自社酒米【田植え】完了！
５月２０日（土）、鳥取県伯耆町福岡地区にある、自社酒米（３反）圃場の田植えが完了しました！
今年も酒米である「五百万石」を植えております。
秋には良質な酒米の収穫ができるよう、日々の圃場管理、水の管理など丁寧に進めてまいります。
2023/4/21 千代むすび自社酒米【Rice Field 2023】限定リリース☆彡
【先着・1,000本限定】
～新たなフィールドのNext酒～
【千代むすび酒造 手作り酒米 使用】1,000本限定
※総杜氏「岡空 聡」手書きシリアルナンバー入り
千代むすび酒造 オンラインストア / 【先着・1,000本限定】純米大吟醸 Rice Field 2023～シリアルナンバー入り～ (chiyomusubi.co.jp)
2020年より地元の農家様にサポートいただきながら、酒米作りにチャレンジし、2022年も良質な「五百万石」の酒米【特等米】を作ることができました。
この希少なお米を50%精米まで磨き上げ、少量仕込み・低温発酵で丁寧に日本酒に仕上げました。
総杜氏の岡空 聡が中心となって酒質(しゅしつ)設計、発酵管理を行い、フレッシュ&フルーティの"Next酒"を目指し作り上げております。是非ご賞味ください。
■募集開始日・・・令和5年4月20日(木)
■募集締切日・・・令和5年5月31日(水)
■出荷予定日・・・令和5年6月15日(木)
※こちらは予約商品です。ご一緒にご注文された商品はお先にお送りし、Rice Fieldは後日発送となります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。
2023/4/19 【新商品・さしみ醤油】漁師のむらさき180mlリリース☆彡
【新商品・さしみ醤油】、４月２２日（土）リリース！
■境漁港 特選醤油
「漁師が持ち歩きたくなるお醤油」。
千代むすび酒造 オンラインストア / 【新商品・さしみ醤油】漁師のむらさき 180ml (chiyomusubi.co.jp)
「漁師のむらさき」は、島根県の醤油醸造所、中央醤油×千代むすび酒造の共同開発により完成したお醤油です。
醤油の中でも特に旨味が多い「再仕込み」という製法でつくられており、お刺身と相性ぴったりなお醤油です。
2023/4/14 【母の日限定】セット、オンラインストアでリリース♬
【母の日限定】セット登場!
ノンアルコール糀甘酒に、3種の味わいをお楽しみいただけるセットが誕生しました♬ 嬉しい、小瓶(194g)×3本のセットです!
千代むすび酒造 オンラインストア / 母の日ギフト (chiyomusubi.co.jp)
専用箱でお届けしますので、お渡し用に最適です☆彡
甘酒セット以外にも、【母の日限定】商品を取り揃えております！
【母の日 出荷スケジュールについて】
■予約開始日:2023年4月14日(金)
■予約締切日:2023年5月7日(日)
■一斉出荷日:2023年5月10日(水)
※5月14日(日)の母の日に合わせて、上記のような受注、出荷スケジュールとさせていただいております。お早めの到着ご希望等ございましたら、ご注文時にお知らせいただきますよう、よろしくお願いいたします。
2023/4/ 1 APPLE LIQUEUR、限定リリース☆彡
【2023年4月1日、リリース】
新リキュール「APPLE LIQUEUR」が限定でリリース!!
千代むすび酒造 オンラインストア / APPLE LIQUEUR(リンゴ果汁35%) (chiyomusubi.co.jp)
リンゴ果汁35%使用!
こちらの商品は、キズがついたり規格外になってしまうリンゴを、廃棄せずに有効利用したいというリンゴ農家様の想いを形にした商品です。
何一つ無駄にしない、SDGs商品となります。
(鳥取県日南町リンゴ農家×千代むすび酒造)
鳥取県日南町産の、高原地域の特性である気温の寒暖差を生かした美味しい"ふじ"リンゴ果汁を、贅沢に35%使用した限定のリンゴリキュールです★☆
フレッシュアップルの味わいと香り、爽やかな酸味もご堪能ください♪
2023/3/26 酒蔵開放２０２３！開催！
【千代むすび酒蔵開放2023】２０２３年３月２６日（日）開催
天候にも恵まれ、1,000名のお客様のご来場のもと、大盛況に終わりました‼️
制限のないイベントは、やはり最高ですね‼️
ダラズFMさんの生中継も、Live感があって、良かったです☆彡
◆無料試飲ゲリラタイムサービス
◆境港大漁太鼓
◆今朝しぼり生酒販売
◆ウイスキー本日限定販売
◆事前予約制 特別酒蔵見学
◆利き酒コーナー
◆酒粕・梅の実 詰め放題
◆飲食ブース
◆酒粕汁振る舞い、おでん販売
◆こども縁日
次回は、もっとお楽しみいただける企画にいたします♬
お越しいただきました皆様、本当にありがとうございました！！
2023/2/22 3月26日（日）、「酒蔵開放2023」開催予定！！
４年ぶりの本格開催！【第26回】千代むすび酒蔵開放！
■日時:2023年3月26日(日)、10:00～15:00
■入場無料！ 千代むすび酒蔵開放2023ご案内.pdf
■どなたでも入場無料で楽しいイベントや屋台をお楽しみいただけます。お越しいただく方にしか体験いただけない企画をお約束いたします。
①朝搾り!開催当日の朝に搾った「搾りたて生酒」を蔵内で瓶詰め。こちらのお酒を、特別価格でお買い上げいただけます。当日限定のお酒です。
②酒粕詰め放題やお得な飲み放題コーナー、有料屋台や子供縁日コーナーなど楽しいイベントが盛りだくさん!
③角打ちマスターによる有料日本酒ペアリング講座!全3講演、1回5名様限定でご参加いただけます。
2023/2/ 8 【完売御礼】千代むすび特別頒布会２０２３
【完売御礼】
★千代むすび特別頒布会２０２３★
大変申し訳ございませんが、〆切前に予定募集数に到達したため、完売とさせていただきます。
本年は、鳥取県固有の酒米である、「強力米（ごうりきまい）」に拘りました。
お申込みいただきました皆様、誠にありがとうございました。「強力道（ごうりきどう）」を貫いた、渾身の５本のお酒の到着をお待ちください。
千代むすび酒造 オンラインストア / 頒布会 (chiyomusubi.co.jp)
2023/2/ 6 ※【募集終了】千代むすびシングルモルトウイスキー
★【募集終了】千代むすび シングルモルトウイスキー 一般募集について★
※申し訳ございませんが、早期で販売予定数に達したため、期限前に募集〆切といたします。
お申込みいただいた方は、商品の到着(2024年秋頃)までお楽しみにお待ちください。
千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび蒸留所 カスクオーナー【一般募集】 (chiyomusubi.co.jp)
鳥取から世界へ羽ばたくウイスキー
潮風、澄んだ空気。港町が織りなす気候、風土で唯一無二のジャパニーズウイスキーを作り出すことを目指し、2021年に製造を開始。2024年秋の初出荷に向け、日々熟成の時を刻んでいます。
《純 Pure》原料には妥協をせず、選び抜いた麦芽を使用。 日本酒酵母も使用し、常に理想の頂を目指します。
《新 Next》技術×挑戦＝革新 Next Stageへと出発した旅路は、あくなきチャレンジにより歩を進めます。
《真 Spirits》蒸留から樽詰めまでは、感覚を研ぎ澄ませ、 刹那の時をのがさない。その姿はまるでサムライのよう。
《時 Age》樽が舞台であるとするならば、ウイスキーは役者。それぞれの樽の中で始まるドラマは、クライマックスに向けて盛り上がります。心躍るエンディングをあなたのもとへ。
～To the Stage of Innovation～
■商品名 :CHIYOMUSUBI Single Malt Whisky 2021
■金額 18,000円（消費税込み）
■募集期間:2023年2月1日(水)～2023年2月28日(火) ※予定数に達したため、募集終了といたします。
■募集数 :※お一人様1本限り
■商品詳細:700ml(予定)、アルコール度数50度(予定)、山桜Cask樽熟成
■お渡し日 :2024年秋頃
2023/1/17 【告知！】千代むすびシングルモルトウイスキー 一般募集について
【告知！】２月１日（水）12:00～、募集開始予定。
★千代むすび シングルモルトウイスキー 一般募集について★
千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび蒸留所 カスクオーナー【一般募集】 (chiyomusubi.co.jp)
鳥取から世界へ羽ばたくウイスキー
潮風、澄んだ空気。港町が織りなす気候、風土で唯一無二のジャパニーズウイスキーを作り出すことを目指し、2021年に製造を開始。2024年秋の初出荷に向け、日々熟成の時を刻んでいます。
《純 Pure》原料には妥協をせず、選び抜いた麦芽を使用。 日本酒酵母も使用し、常に理想の頂を目指します。
《新 Next》技術×挑戦＝革新 Next Stageへと出発した旅路は、あくなきチャレンジにより歩を進めます。
《真 Spirits》蒸留から樽詰めまでは、感覚を研ぎ澄ませ、 刹那の時をのがさない。その姿はまるでサムライのよう。
《時 Age》樽が舞台であるとするならば、ウイスキーは役者。それぞれの樽の中で始まるドラマは、クライマックスに向けて盛り上がります。心躍るエンディングをあなたのもとへ。
～To the Stage of Innovation～
■商品名 :CHIYOMUSUBI Single Malt Whisky 2021
■金額 18,000円（消費税込み）
■募集期間:2023年2月1日(水)～2023年2月28日(火)
■募集数 :※お一人様1本限り
■商品詳細:700ml(予定)、アルコール度数50度(予定)、山桜Cask樽熟成
■お渡し日 :2024年秋頃
千代むすび酒造 オンラインストア / 千代むすび蒸留所 カスクオーナー【一般募集】 (chiyomusubi.co.jp)
<注意事項>
・シングルモルトウイスキーは3年熟成が必要となります。本商品は2021年6月～熟成を開始しており、2024年秋まで熟成を予定しております。
・お渡し日は2024年秋頃となりますので、募集から約1年半、お待ちいただきますよう、お願いいたします。
・本商品のお支払いについては、クレジットカード支払いのみとさせていただきます。
・募集期間については、2023年2月1日（水）～2月28日(火）といたしますが限定数に到達次第、募集終了といたします。
2022/12/21 新酒頒布会2023☆募集開始！！
【千代むすび特別頒布会2023】純米大吟醸 無濾過原酒リリース！！
※2/8（水）募集〆切
千代むすび酒造 オンラインストア / 頒布会 (chiyomusubi.co.jp)
Diversity of Goriki ～強力米の多様性～
今年は鳥取県固有の酒米「強力（ごうりき）米」に拘り、魅力ある商品造りを目指しました。
この頒布会のお酒は、他では販売されないオリジナルのお酒となっています！この機会に是非、お求めください♬
■募集期間 2022年12月19日（月）～2023年2月8日（水）※予約が埋まり次第募集終了となります。
■金額 １口（720ml×5本） 10,000円（消費税込み）※送料別途
■発送時期 ２月：720ml×2本、３月：720ml×2本、４月720ml×1本
2022/11/22 11月19日【千代むすび 深秋の夕べ】開催の報告
千代むすび×辰巳琢郎×グランドホテル天水
11/19（土）【千代むすび 深秋の夕べ】を開催☆彡
この度は、辰巳琢郎氏をお招きして、グランドホテル天水様のお料理に、日本酒＆日本ワインをペアリングするディナーを開催いたしました。
お越しいただきました、１００名の皆様、素敵なお時間をありがとうございました。
大山ワインさんのワインとも初コラボでき、充実の企画となりました。
今年の春に企画立案をしてから、開催に至るまでご尽力いただきました皆様に感謝申し上げます。今後も、「発酵商品」を通じて皆様の健康づくりのお役立ちすることを目指し、様々なことにチャレンジしてまいります！
お越しいただいた１００名の皆様に限定で、千代むすびブレンデッドウイスキーをお渡ししております。2024年秋の発売を乞うご期待ください。
千代に八千代に、この度のご縁が広がりますことを願っております。
2022/7/ 4 速報！ミラノ酒チャレンジ2022・ダブル金賞！！
速報‼️
ミラノ酒チャレンジ2022にて、AWA酒 SORAHが【Double Gold】を受賞しました！
https://www.milanosakechallenge.com/winner2022.html#/
ワイン文化の国 イタリアにて受賞でき、光栄です
2022/6/30 本格焼酎「浜の芋太」苗植え！
《6/30（木）、「浜の芋太」の苗植え》
美味しい芋焼酎は、美味しい原料作りから！
2021年の初年度は、【紅はるか】を3トン収穫しましたが、今年は、3倍の9トンの収穫を目指します‼️
（※今年は耕作放棄地の3反を耕し、芋作りにチャレンジする新たな取り組みを行っています）
秋の収穫、秋の仕込みが楽しみです☆★
千代むすび酒造 オンラインストア / 本格芋焼酎 浜の芋太なかどり 720ml (chiyomusubi.co.jp)
2022/6/ 1 【推し酒総選挙】結果発表☆彡
<推し酒総選挙 結果発表>
皆様にご投票いただきました【新酒頒布会2022～鳥取テロワー
デッドヒートの結果、見事！
第１位に輝きましたのは・・・！
■（４月）強力 直汲み - Direct pumping - です‼‼
第１位を当てられました皆様、おめでとうございます☆★
１位を当てられた方の中から、厳選なる抽選にて１０名様に「千代
※お酒プレゼント当選の結果は、発送をもってかえさせていただき
見事に１位になりました「強力 直汲み - Direct pumping - 」につきましては、Revivalとして来季の製造、もしくは定
■第２位以降の結果は、以下の通りです。
・第２位・・・（４月）山田錦 活性にごり - Active cloudy -
・第３位・・・（３月）星空舞 - All Tottori feat. Hoshizoramai -
・第４位・・・（３月）強力 - All Tottori feat. Goriki -
・第５位・・・（２月）山田錦 - Apple aroma -
・第６位・・・（２月）五百万石 - Banana aroma -
２位～６位も接戦でした！ご意見、ご要望等もお待ちしております
新酒頒布会２０２３の企画も是非、お楽しみに♬
2022/5/25 令和3年度 全国新酒鑑評会☆金賞のお知らせ
本日は嬉しい報告です！！
◆全国新酒鑑評会、金賞☆彡
本日１０時に公表された、「令和３年度 全国新酒鑑評会」にて全国826点のお酒の中で、見事！！金賞を
金賞酒は826点の中で、205点のみです。
久々の受賞であり、感無量です。ご愛飲いただく皆様、関係いただ
https://www.nrib.go.jp/data/ka
金賞受賞酒の【大吟醸袋取りしずく酒】は、コチラ↓↓
https://www.chiyomusubi.co.jp/
引き続き、美味しいお酒造りのため技術研鑽に努めてまいります。
2022/5/23 5月22日（日）千代むすびﾗｲｽﾌｨｰﾙﾄﾞ田植え
■5/22（日）
千代むすびRice Fieldの田植えを行いました。
2020年からスタートした酒米づくりも3年目を迎えました‼️
サポートいただく、伯耆町福岡地区の皆様に感謝です☆彡
今年は3反の酒米（五百万石）づくりにチャレンジして、質の高い酒米、美味しいお酒づくりへと繋げていきます。
2022/5/13 ユミナ24×千代むすび 利き酒セミナー
新企画‼
フィットネススタジオ「ユミナ２４」×千代むすび酒造
■日時：令和４年６月１１日（土）
13:30～14:30（第一部）
15:00～16:00（第二部）
■参加費：1,500円（税込み）
■定員：各回10名様×2 ※20名様先着
当日は総杜氏の岡空 聡が利き酒セミナーを行います！
参加賞や上位賞の方には豪華景品もございます☆彡
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お問い合わせやご予約は「ユミナ２４」TEL: 0859-57-4105 までお願いいたします。
2022/4/27 【完売御礼】純米大吟醸 Rice Field 2022
4月24日より募集を開始しました「純米大吟醸 Rice Field 2022」は、募集開始から4日目で予定数の４００本に到達したため、ご予約受付を終了とさせていただきます。
千代むすび酒造 オンラインストア / 【先着・400本限定】純米大吟醸 Rice Field 2022～シリアルナンバー入り～ (chiyomusubi.co.jp)
ご予約いただきました皆様、ありがとうございました。
～新たなフィールドのNext酒～【千代むすび酒造 手作り酒米 使用】
※総杜氏「岡空 聡」手書きシリアルナンバー入り
自社酒米のお米を50%精米まで磨き上げ、少量仕込み・低温発酵で丁寧に日本酒に仕上げました。
総杜氏の岡空 聡が中心となって酒質（しゅしつ）設計、発酵管理を行い、フレッシュ＆フルーティの"Next酒"を目指し作り上げております。
■出荷予定日・・・令和4年6月8日（水）
来年の「Rice Field 2023」も、乞うご期待ください。
2022/4/26 オンラインストア「後払いサービス」追加のお知らせ
千代むすび酒造オンラインストアにて、「クロネコ代金後払いサービス」を追加しました。
千代むすび酒造 オンラインストア (chiyomusubi.co.jp)
■「クロネコ代金後払いサービス」とは
ご注文された商品を先に受け取り、後日送付されるご請求書で、全国主要なコンビニ、郵便局等で代金をお支払いいただくサービスです。
《保証会社：ヤマトクレジットファイナンス株式会社》
今後も皆様にご利用いただきやすいオンラインストアの構築、サービスの向上に努めてまいります。
2022/4/24 自社酒米「純米大吟醸 Rice Field」限定400本リリース！
【先着４００本限定】
～新たなフィールドのNext酒～
【千代むすび酒造 手作り酒米 使用】※総杜氏「岡空 聡」手書きシリアルナンバー入り
千代むすび酒造 オンラインストア / 【先着・400本限定】純米大吟醸 Rice Field 2022～シリアルナンバー入り～ (chiyomusubi.co.jp)
2020年より地元の農家様にサポートいただきながら、酒米作りにチャレンジし、2021年も良質な「五百万石」の酒米を作ることができました！
この希少なお米を50％精米まで磨き上げ、少量仕込み・低温発酵で丁寧に日本酒に仕上げました。
■締め切り日・・・令和４年５月１３日（金）※４００本に到達次第、募集終了となります。
■出荷予定日・・・令和４年６月８日（水）
総杜氏の岡空 聡が中心となって酒質（しゅしつ）設計、発酵管理を行い、フレッシュ＆フルーティの"Next酒"を目指し作り上げております。是非ご賞味ください。
