直接契約の酒米農家様を中心に、遠くは茨城県、徳島県の有機栽培農家の方々もお越しになられ、zoom参加の農家さんもおられました。

メイン議題「倒伏しにく酒米の栽培について」

鳥取県農業試験場の中村先生の講義内容に対しても、皆様で活発な議論が飛び交い、有意義な研究会となりました。

茨城県の大嶋農場様の有機栽培米“山田錦”で醸した、【千代むすびオーガニック純米吟醸 NATURE】を皆様にもテイスティングいただき、懇親会も大いに盛り上がりました。

【JAS認証】千代むすび純米吟醸オーガニック NATURE 720ml | 千代むすび酒造オンラインストア

酒蔵にとって原料は命です。

これからも農家の皆様と一緒になって活動してまいります。